ヤマコー 用美 業務用 白木・へぎセイロ(塗装付)大*竹ス付 yamaco21058

白木・へぎセイロ(塗装付)大*竹ス付


「へぎ」とは、そばを入れる「木製・浅底の四角い箱」のことで、昔は板を「剥いで」作っていて、この「剥ぐ」が「へぐ」と訛り、いつしか「へぎ」と呼ばれるようになりました。
布海苔(ふのり)と呼ばれる海藻を使って打ったこの蕎麦は、新潟県の小千谷市が発祥とされています。
☆底板が一体となったタイプです。


サイズ : 約50×27.5×H5cm
重量 : 792g
生産国 : 日本
保証期間 : 初期不良対応